Selamat Datang. Kami sediakan aneka masakan keluarga. Sedap, Higienis, Harga Terjangkau. Katering harian untuk kantor, rumah atau katering pesta. Segera Hubungi 0878-2123-1988

Laman

Empal Daging Sapi

0

Posted by Ardelia Catering Harian | Posted in | Posted on 16.40


BAHAN:
  • 1 kg daging sapi  rebus sampai empuk,potong tipis
  • 2 ruas lengkuas parut
  • Gula merah sisir secukupnya
  • 1 gelas santan kental
  • 2 lembar daun salam 
  • Sedikit asam jawa
  • Minyak goreng
BUMBU HALUSKAN :
  • 10 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 1 sdm ketumbar
  • Sedikit lada bubuk
  • 5 butir kemiri
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 ruas jahe
  • Garam secukupnya
CARA MEMBUATNYA:
  1. Campur jadi satu daging yang sudah di memarkan,bumbu yang dihaluskan,lengkuas,gula merah,santan daun salam,daun jeruk dan asam jawa.Aduk rata
  2. Masak dengan api sedang hingga bumbu meresap dan air menyusut.Angkat dan biarkan dingin
  3. Goreng dengan minyak panas sedang hingga berwarna kuning kecoklatan.
  4. Angkat dan tiriskan.



Comments (0)

Posting Komentar

Langganan: Posting Komentar (Atom)