Selamat Datang. Kami sediakan aneka masakan keluarga. Sedap, Higienis, Harga Terjangkau. Katering harian untuk kantor, rumah atau katering pesta. Segera Hubungi 0878-2123-1988

Laman

Aneka Resep: Rendang

0

Posted by Ardelia Catering Harian | Posted in | Posted on 03.37



BAHAN :

  • 1 kg daging sapi (haas/lulur)
  • 20 siung bawang merah
  • 10 siung bawang putih
  • 150 gram cabe merah
  • 50 gram jahe
  • 10 helai daun cengkeh
  • 60 gram kunyit
  • 300 gram kemiri
  • 5 helai daun salam
  • 2 liter santan kental
  • 2 liter santan encer
CARA MEMBUAT :
  1. Daging sapi di potong menjadi beberapa bagian(5-6 cm),rebus setengah matang lalu angkat
  2. Bawang merah,putih,kemiri,jahe,cabe merah,kunyit,dan jahe di tumbuk lalu tumis
  3. Daging sapi direbus kembali dengan santan encer,lalu masukan tumisan bumbu
  4. Masukkan daun cengkeh,daun salam dan sereh yang telah di ketok terlebih dahulu
  5. Setelah santan encer menyusut tambah dengan santan kental
  6. Rebus kembali hingga santan kental menyusut




Comments (0)

Posting Komentar

Langganan: Posting Komentar (Atom)