BAHAN :
- 500 gram daging kambing dengan tulangnya
- 3 cm jahe memarkan
- 1/4 butir biji pala
- Garam secukupnya
- 150 gram wortel iris bulat
- 3 lembar daun kol
- 1 sdm margarine
- 3 batang daun bawang dan 2 batang saledri iris sesuai selera
- 1 sdt merica
- 2 sdm bawang goreng
- 2 buah jeruk sambal ambil airnya
- Rebus daging bersama jahe,pala garam dan air hingga lunak.Pakai api kecil.
- Masukkan wortel,dan kol
- Panaskan Margarine Tumis bawang daun hingga layu kemudaian masukkan dalam sop,masukkan merica
- Hidangkan sop dengan di taburi bawang daun dan saledri, bubuhi air jeruk
- Siap di hidangkan
Comments (0)
Posting Komentar