Selamat Datang. Kami sediakan aneka masakan keluarga. Sedap, Higienis, Harga Terjangkau. Katering harian untuk kantor, rumah atau katering pesta. Segera Hubungi 0878-2123-1988

Laman

Aneka Resep: Puding Leci

0

Posted by Ardelia Catering Harian | Posted in , , | Posted on 02.51

Aneka Resep: Puding Leci Katering Bandung

 BAHAN :
  • 1 bungkus agar-agar putih
  • 5 sdm gula putih
  • 6 gelas air putih
  • 1 Kaleng Susu kental manis
  • 7 sdm nutrisari rasa jeruk manis ; cairkan dengan 2 gelas air
  • 1 leci kalengan ; tiriskan lalu potong kecil-kecil
CARA MEMBUAT :
  1. Rebus air bersama gula,agar-agar dan susu hingga mendidih
  2. Siapkan cetakan kecil
  3. Masukkan agar dalam cetakan biarkan hingga setengah matang
  4. Masukkan Nutrisari kurang lebih 3 sdm di setiap cetakan
  5. Taburkan buah leci di atasnya
  6. Masukkan dalam lemari pendingin
  7. Siap di hidangkan




Aneka Resep: Coto Makassar

0

Posted by Ardelia Catering Harian | Posted in , | Posted on 02.45

Aneka Resep: Coto Makassar Nasi Box Rantangan

BAHAN :
  • 1 kg jeroan sapi : usus,hati, babat limpa dan paru
  • Air secukupnya
  • Garam
  • 3 sdm
  • 1 batang serai di memarkan
Bumbu Yang Di Haluskan :
  • 1 sdm ketumbar sangrai
  • 1 sdt merica bulat sangrai
  • 100 gram kacang tanah buang kulitnya
  • 2 siung bawang putih
  • 5 cabe rawit
  • 1 sdm taoco
Bahan Pelengkap :
  • 2 sdm bawang goreng
  • 2 batang bawang daun iris tipis
  • 2batang saledri iris tipis
  • 2 buah jeruk nipis
  • kecap manis secukupnya
CARA MEMBUAT :
  1. Rebus jeroan sampai lunak lalu potong kecil-kecil.Masukkan kembali jeroan dalam air rebusan
  2. Panaskan minyak,tumis bumbu hingga harum.Masukkan serai dan dan lengkuas,lalu masukkan dalam panci kaldu.Masak sampai mendidih dan bau langunya hilang
  3. Sajikan dalam mangkok tambahkan bawang daun dan saledri,beri air jeruk.
  4. Di makan dengan sambel cabe rawit





Aneka Resep: Sop Kambing

0

Posted by Ardelia Catering Harian | Posted in , | Posted on 02.40

Aneka Resep: Sop Kambing Nasi Box Snack Box

BAHAN :
  • 500 gram daging kambing dengan tulangnya
  • 3 cm jahe memarkan
  • 1/4 butir biji pala
  • Garam secukupnya
  • 150 gram wortel iris bulat
  • 3 lembar daun kol
  • 1 sdm margarine
  • 3 batang daun bawang dan 2 batang saledri iris sesuai selera
  • 1 sdt merica
  • 2 sdm bawang goreng
  • 2 buah jeruk sambal ambil airnya
CARA MEMBUAT :
  1. Rebus daging bersama jahe,pala garam dan air hingga lunak.Pakai api kecil.
  2. Masukkan wortel,dan kol
  3. Panaskan Margarine Tumis bawang daun hingga layu kemudaian masukkan dalam sop,masukkan merica
  4. Hidangkan sop dengan di taburi bawang daun dan saledri, bubuhi air jeruk
  5. Siap di hidangkan




Langganan: Postingan (Atom)