skip to main |
skip to sidebar
Posted by
Ardelia Catering Harian
| Posted in
bolu
,
Kue
,
kukus
,
spon
| Posted on
03.35
BAHAN :
- 5 butir telur
- 150 gram gula pasir
- 100 gram meises
- 200 gram terigu
- 1 sdt Tbm
- 1 sdt vanili
- 100 gram mentega
- 50 c air
CARA MEMBUAT :
- Kocok telur,gula,vanili sampai mengembang.Masukkan Tbm kocok lagi hingga putih mengembang,masukkan terigu dan meises
- Terakhir masukkan kedalam adonan secara bergantian mentega cair dan air
- Siapkan loyang, lumas dengan mentega dan alas dengan kertas roti
- Kukus kurang lebih 30 menit
Posted by
Ardelia Catering Harian
| Posted in
Kue
,
resolles
| Posted on
03.33
BAHAN :
- 250 gram tepung terigu
- 70 gram mentega
- 1 butir telur ayam
- 2 potong paha ayam
- 100 gram wortel
- 250 cc susu cair
- 50 gram bawang daun
- 4 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 200 gram tepung roti
CARA MEMBUAT :
- Ambil setengah bagian telur campur pada terigu dan mentega.Aduk jadi satu dengan tangan hingga rata kemudian bentuk tipis melebar dan segi empat ( untuk pembungkus )
- Paha ayam di potong kecil-kecil atau di cincang, worel di potong kotak kecil
- Daun bawang di iris tipis bulat.Bawang merah dan putih di tumbuk kasar
- Tumis bawang merah dan putih dengan sedikit mentega hingga harum.Masukkan,ayam wortel lalu bawang daun.Beri garam,lada dan susu
- Masukkan tumisan tadi kedalam lembaran tepung di lipat kemudian masukkan dalam sisa telur lalu masukkan dalam tepung roti
- Goreng dengan api sedang.Siap di hidangkan
Posted by
Ardelia Catering Harian
| Posted in
Ayam
,
ceker
,
saus tiram
,
sayap
| Posted on
03.31
BAHAN :
- 1 kg sayap ayam
- 1/2 kg ceker ayam
- 1 siung bawang bombay
- 4 siung bawang putih d cincang
- 2 ruas jahe di geprek
- 2 sdm saus tiram
- 2 sdm kecap inggris
- 1 sdt lada bubuk
- 5sdm saus tomat
- 4sdm Mentega untuk menumis
- Garam
- 5 sdm kecap manis sedang
CARA MEMBUAT :
- Sayap ayam dan ceker dibersihkan
- Tumis bawang bombay,bawang putih,jahe dengan mentega hingga harum
- Masukkan air biarkan hingga mendidih,lalu masukkan kecap inggris,saus tiram,kecap dan saus tomat
- Tambahkan garam,lada dan gula pasir secukupnya
- Setelah air menyusut dan kental angkat lalu hidangkan